alpha-rumenic acid

альфа-румениковая кислота

или сопряженная линолевая кислота (9-cis, 11-trans C 18:1) полинасыщенная жирная кислота n-6, открытая Michael W. Pariza

в 1979, которая позволяет уменьшить риск атеросклероза, снизить в крови уровень, сократить отложения жира у тучных людей и уменьшить массу тела, а также снизить риск рака молочной железы, кожи и другой онкологии; подавляет ангиогенез, обладает антиоксидантными свойствами; состоит из 2 молекул линолиновой кислоты, свзянных вместе химической связью, как димер; при кормлении скота соей повышается уровень альфа-румениковой кислоты в мясе и молоке